Pasta ai frutti di mare Alce Nero
Serve una persona 2-3
| Ingrediente | Quantità |
| Spaghetti Biologici Alce Nero | 250 g |
| Alce Nero Passata di Pomodoro a Pezzi Bio | 500 g |
| Olio Extravergine di Oliva Biologico Alce Nero | per cucinare |
| aglio | 1 chiodi di garofano |
| Peperoncini (se vi piace il piccante) | 1-2 |
| Pomodoro fresco | 1 |
| cipolla | 1 |
| Water | far bollire gli spaghetti |
| Sale e pepe | secondo i gusti |
PREPARAZIONE
- Portare a ebollizione una grande pentola d'acqua a fuoco alto. Aggiungere sale e mescolare. Aggiungete gli spaghetti all'acqua bollente e cuoceteli per circa 5-10 minuti, o finché saranno al dente.
- Tritare finemente il peperoncino e l'aglio. Tagliare i gamberetti a pezzetti.
- Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio. Aggiungere l'aglio e il peperoncino e cuocere per 3 minuti o finché non diventano fragranti.
- Aggiungere i gamberetti, il pepe e cuocere per 3 minuti o fino a quando i gamberetti saranno cotti.
- Togliere dalla padella e mettere da parte.
- Aggiungere il pomodoro a fette e la passata di pomodoro nella padella e cuocere a fuoco medio-alto per 15-20 minuti o finché la salsa non si sarà addensata. Condire con sale a piacere.
- Mescola nuovamente i gamberi nella salsa e cuoci per 1-2 minuti o fino a quando non saranno ben cotti.
- Servire subito con le vostre guarnizioni preferite. Potete servire anche con salsa piccante.
Suggerimenti:
Puoi usare altri frutti di mare come granchio, salmone o tonno.Puoi aggiungere altre verdure come pomodori, peperoni o peperoni verdi.
