Kerabu di mango verde con condimento di miele e lime
Serve una persona 5
Ingrediente | Quantità |
Mango acerbo, julienne | 2 |
Cetrioli, carotati e giullati | 1/2 |
Scalogno, affettato sottilmente | 6 |
Lemongrass, affettato sottilmente | 2 |
Foglie di lime kaffir, tagliate a fettine sottili | 2 |
Foglie di coriandolo, tritate grossolanamente | 2 gambi |
Foglie di menta tritate grossolanamente | 2 gambi |
Peperoncini verdi, tagliati a fettine sottili | 3-5 |
Anacardi tostati | 2 cucchiai |
Succo di lime | 1 cucchiai |
La salsa di pesce | 1 cucchiai |
Miele biologico Alce Nero | 2 cucchiai |
Sale e pepe |
Ecco gli ingredienti che stai utilizzando:
- Unire gli ingredienti della medicazione, regolando i sapori dolce-salato-salato a piacere. Combinalo con il resto degli ingredienti e mescola bene.
- Servire immediatamente.